蔬菜瘦身，你不知道的功效
蔬菜是我
编辑：ddayh.cn
蔬菜瘦身，你不知道的功效
蔬菜是我们每天不可或缺的食物，在《中国居民膳食指南》第二条中写道“多吃蔬菜和水果和薯类”，不仅仅是因为蔬菜中含有维生素和矿物质，还因为蔬菜中含有大量的膳食纤维，膳食纤维在进入人体中产生的热量非常少，但对身体来说却能够产生不可忽视的作用。比如有利于胆固醇的调控，糖尿病人还能延缓血糖升高的速度，对女性来说，还能让皮肤更加的靓丽。
膳食纤维的排毒养颜：我们人体有三大排毒通道：分别是粪便、汗液和尿液。如果我们的排便不通畅出现便秘等问题，随之而来的是我们的皮肤就会出现暗哑，粗糙。这是因为粪便的排毒渠道出现问题，毒素只能随着汗液来排出，在排出的过程中就附着在皮肤上，皮肤就出现问题。而膳食纤维在进入人体以后能够促进胃肠道蠕动，加速粪便的排泄，减少便秘的困扰。毒素从粪便中排泄出来，皮肤出现的问题也就会 逐渐减轻。
减肥，维持健康体重：很多时候我们在咨询营养师如何减肥的时候，营养师会给大家提出建议，多吃蔬菜，每天必须要吃到至少一斤蔬菜。而在这一斤蔬菜中绿叶菜要占到一半。之所以让大家多吃菜，不仅仅是因为蔬菜水果中含有的维生素和植物化学物，还因为蔬菜中含有大量的膳食纤维。膳食纤维可以把食物包裹起来，食物的消化和吸收速度就减慢，饱腹感增强，有利于控制体重和减肥。
蔬菜的美容养颜功效：蔬菜中含有多种植物化学物，比如花青素、番茄红素等等。这些营养物质都具有很强的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，延缓皮肤衰老。另外蔬菜中含有维生素C，能够促进胶原蛋白的合成，让皮肤充满弹性。