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我是游离“糖”。别人都叫我“坏糖”,厂商、厨师或我们卡尼尼添加到食品中的单糖和二糖,常见的有蔗糖,白砂糖,果葡糖浆,玉米糖浆等。
摄入过量容易引起蛀牙,特别是孩子,有的家长会认为反正会换牙,乳牙蛀了就蛀了,实事上口腔健康并不会随着换牙而改变 ,甚至会影响换牙后的牙齿健康。所以减少游离糖摄入可以避免龋齿,保证口腔健康。
很多喜欢吃甜食的朋友喜欢我,因为吃了我会产生多巴胺,让人愉悦,刺激神经中枢,长期高糖 饮食容易导致依赖和上瘾,容易养成重口味的坏习惯。特别是儿童,这个习惯的养成对她(他)的一生重要。
高盐高糖高脂不健康的饮食是引起肥胖,心脑血管疾病,糖尿病及其他代谢性疾病的危险因素,全球权威科研期刊《Nature》发表过文章,表明糖尿病,心脏病等慢性非传染病导致3500万人死亡,这些疾病都与糖有关,高血糖会干扰抵御感染的能力,导致抗菌能力下降。
所以大家在日常饮食中要避免过多摄入我,除了自己制作食物时少放糖,买食品时要注意食品标签,比如一些乳酸菌饮料,含 糖量很高,在15%以上。一些水果麦片,大家看看配料表就会发现玉米糖浆的量很高。
世界卫生组织明确建议禁止在3岁以下婴幼儿辅食中添加游离糖,这也是为了帮助孩子们从小养成好的饮食习惯。
为了有个健康的身体,提高自己的身体素质,增加免疫力,你需要跟我说再见哦。
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