健康知识库

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，芹菜富富含丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

芹菜性凉，味甘辛，无毒。

芹菜具有一定的降血压，降血脂、止血、利尿等作用，适合应用于头痛、耳鸣、高血压、高血脂、糖尿病、黄疸、牙痛等的养生膳食。

芹菜如此吃巧缓解高血压头痛：

取芹菜60克洗净切碎、大米30克洗净一同入锅加适量的水熬粥，吃芹菜、喝粥。

作者简介

陈敬斌，营养师，康复师，国家一级烹调技师，高级技师，医学硕士研究生学历。

从事康复、营养工作快10年。

在三级医院、二级医院、一级医院营养科、康复科工作过。

目前在互联网医院营养科康复科从事康复、营养工作，也在线下医院营养科、康复科工作。

后记：

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