2016膳食指南之一：食物多样，谷类为主
编辑：ddayh.cn
一、食物多样，谷类为主
平衡膳食模式在最大程度上保障了人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类、盐和油等食物。
建议平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上。
1、谷类为主是指谷薯类食物所提供的能量占膳食总能量的一半以上，是平衡膳食的基础。
2、一日三餐都要摄入充足的谷类食物, 一般成年人每天摄入谷薯类250-400g。
3、谷薯类平均每天至少3个品种，要粗细搭配，全谷物、杂豆和薯类宜占谷类总量的1/3，即全谷物和杂豆类每天50-150g，薯类50-100g。
4、在外就餐特别是聚餐时，宜先点主食或蔬菜类；就餐时主食和菜肴同时上桌，避免主食吃得少或不吃主食。