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牛油果，你了解多少？

编辑：ddayh.cn

牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。有抗氧化抗衰老，丰胸，保护肝脏，保护子宫等功效。选择购买表皮无破损，颜色为青绿色，捏起来硬的。放置几日，牛油果表皮发黑，捏起来较软时食用最佳。牛油果的吃法：直接食用有的人可能无法一时接受。做沙拉。把牛油果切成小颗粒，配以豌豆，玉米和蔬菜粒，然后拌上沙拉酱。做奶昔。放入搅拌机，加适当牛奶，蜂蜜搅拌成奶昔。