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老年人容易出现胃口差,进食少偏食,挑食等问题,同时身体各机能下降,消化吸收、对营养物质包括铁的利用能力降低,这变相的提高了对营养素(包括铁)的需求,因此缺铁性贫血是老年人比较常见的贫血。
缺铁前会有一些症状出现,当老年人出现身体偏瘦,乏力,体力下降,心悸,气短,面色苍白,胸闷等表现时,应引起重视或到医院进行检查。
有消化道肿瘤的老年人,患有高血压、冠心病、糖尿病等慢性病,长期服用抗血小板凝聚功能的药物(如小剂量阿司匹林)的老年人更容易发生贫血,应定期体检,早发现,早治疗。
WHO对65岁以上的老年人的贫血定义为男性Hb<130g/L,女性Hb<120g/L,一旦确诊贫血,需要引起重视,因为贫血意味着身体不能供给充足的氧气,全身组织和细胞处于供养不足状态,会加重老年人脏器功能衰退,尤其是有慢性病的老年人,本身就存在缺氧状态,贫血更会加重其原有疾病。
均衡饮食是防治缺铁性贫血最重要的措施:包括摄入充足的富含铁、维生素B12的肉类以及富含叶酸、维生素c的新鲜蔬菜、水果。
一、积极补充含铁量比较丰富的食物
老年人缺铁性贫血一定要注意积极补充一些含铁量比较丰富的食物,在保证老年人饭量的前提下,适当提高动物性食物畜肉(猪牛羊)、禽肉(鸡鸭鹅)、动物内脏的比例;这类食物中的铁是血红素铁,吸收率高且不受其他膳食成分的影响,同时又富含优质蛋白,是补充铁的首选食品。
二、补充充足的维生素
新鲜蔬菜、水果含有丰富的叶酸,维生素c等,有助于铁的吸收,随餐饮用鲜榨果汁或者吃新鲜的水果,能够很好的改善老年人的缺铁性贫血的症状。
三、选用含铁的强化食物
比如强化铁的酱油、面粉等。
四、
当无法从饮食中获得足够的营养素时,可以选择营养补充剂,首选口服,餐后服用减少对肠胃的刺激。
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