世界由物质组成,有了物质才有了整个自然界,才有了生命。自然界里物质是循环变化,不可能凭空产生,亦不可能无故消失。人类是自然界的一部分,是物质循环中的一个“小站”,当然这个“小站”不会容纳所有物质,只接受水、蛋白质、碳水化合物、酯类、矿物质、维生素和纤维素这七大类物质,物质在人体经历了摄取、消化、吸收、代谢和排泄等过程,自然界里也就只有一部分物质可以被人类所摄取,被摄取的物质经过身体的一系列生化反应合成了皮肤、骨骼、肌肉、血液、内脏等组织,也维持了一切生命活动的正常运转。
如果有不该被摄取的物质被人体摄取了,在人体内就会出现不该有的物质,往往会影响生命活动的正常运转,重则危及生命,这就叫“中毒”。人类在地球上生活了成千上万年,到今天已大概知道哪些是人类该摄取的,哪些是不该摄取的。在没有工业化的年代,人类所需的一切不管是吃的、用的,都是直接从动物、植物或者无生命的环境里获取,必要时再进行手工加工,那时候可以说一切都是“纯天然”。
随着人口的迅速增长,简单的手工制作,已无法满足人类的需求,而且一些“纯天然”的物质本身也并不一定适合给人吃或用,同时科技的发展也让大批量生产成了现实,更可以通过各种个性化的改造,不断满足人类的需求,工业生产、“人工合成”不断的走进了我们的生活,与此同时,有些本来不适合人类食用的也混合在其中,有很大一部分也正好就是“人工合成”的,甚至有些还是“化工产品”,比如三聚氰胺等。
由于各种非食用的原料被滥用,添加到食物当中,给一些食品带来了安全隐患,同时工业生产也造成了一些环境污染。“化工产品”几乎成了人类的公害,“人工合成”成了“有毒”、“有害”、“不健康”的代名词,不少人重新意识到还是“纯天然”的好,尤其是食品,“纯天然”就是多么高大上,不少商家更是经常以“纯天然”作为其最大卖点,甚至在一些产品上声称“本品不含化学成分”,让消费者吃的、用的更放心。是否“纯天然”该用什么来衡量呢?“化学成分”难道就不是自然界的一部分吗?“人工合成”是用什么作为原材料来“合成”的呢?吃了、用了之后又跑到哪里去呢?
事实上人所该吃的就是水、蛋白质、碳水化合物、酯类、矿物质、维生素和纤维素这七大类物质,管它是“纯天然”还是“人工合成”,只要属于这七大类里面的物质就只管吃,不属于这七大类的物质就不要吃不是就行了吗?“纯天然”也好,“人工合成”也好,都是来自自然界的物质,是否安全,是否有毒取决于它所含的是什么物质,而不是在“纯天然”与“人工合成”划清界限!
今天出现了“人造肉”、“人造蛋”等等这些“人造”的食物,这些到底好不好呢?就要看其中所含的物质是否属于人类该吃的,动物饲料也好,化肥也一样,适合被动物或者植物吸收利用就是好的,反之就是有毒的!人造肉完全可以做得跟禽畜肉一样,人造蛋完全可以做得跟禽类下的蛋一样,就是人造米、人造菜也一样!只是人造的成本呢?就目前技术肯定还是要高于通过养殖来获得,为了节省成本,就有人会采用各种本来不适合食用的原料来代替,由此而导致了各种不安全因素!
认清“纯天然”的真相,选择适合吃的、用的物质才是健康与安全的保障!无毒无害的“纯天然”原材料可以合成有毒有害的物质,有毒有害的“纯天然”原材料同样可以合成无毒无害的物质,产品的成分就是最终跟人体接触的、被人体摄取的物质是好的,那才是真正的好的产品!