健康知识库

外科
肿瘤及防治科
中医科
口腔颌面科
耳鼻咽喉科
眼科
整形美容科
精神心理科
报告解读科
妇产科
儿科
内科
骨伤科
营养科
皮肤性病科
男科

当前位置： > 营养科 >

花生的营养价值和保健功能

编辑：ddayh.cn

??营养价值：花生含脂肪40%以上，其脂肪当中亚油酸和油酸共占70%以上。蛋白质含量20%左右。含有大量维生素E、B族维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质元素，是我国传统保健坚果。然而，因为花生含脂肪较多，热量很高，每百克炒花生仁含热量616千卡。需要控制体重的父母和胖乎乎的孩子不能多吃。 ??保健功能：中医认为，花生味甘，性平，可润肺、补脾、和胃、补中益气。有咽喉炎、容易干咳、口渴的父母一定要少吃，容易上火的孩子也不能多吃。如果经常腹泻，不可多食生花生。

上一篇：老年人如何预防贫血
下一篇：5条增重的小建议 1.高卡路里饮食和负