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在有关的营养素中，L-色氨酸是被研究最多的。
这种氨基酸进入身体后会转化成与睡眠相关的两种化学物质：
1. 褪黑素，有助于调节睡眠周期；
2. 五-羟色胺，产生让人放松的作用。
含有大量色氨酸的食物包括禽肉、鸡蛋蛋白、大豆、低脂奶制品，黑芝麻、核桃、杏仁等。
近20年的系统回顾分析发现用色氨酸治疗失眠的临床结论并不统一，有的人吃了有效，有的人无效。
小型研究发现了
“含有复杂碳水化合物、蛋白质和低脂肪的食物可能促进血清素和褪黑激素的产生，比如燕麦＋低脂牛奶”
“热牛奶，与睡眠改善之间存在某种联系。但也许是“温度”的感觉带来的心理影响，舒缓的气氛会让人感到温暖轻松”
“富含有钙，镁和B6的食物可能对睡眠有帮助，比如酸奶、全麦、鱼”
“浆果类水果富含抗氧化物，可能抵消睡眠障碍引起的氧化应激。对于睡眠障碍的人，猕猴桃可能改善睡眠时间（在一个月内将睡眠时间增加一个小时）”
“睡眠不好的人晚餐摄入α-乳清蛋白，可能在睡眠过后的第二天早晨减少嗜睡并改善注意力”
让你睡不好的吃法证据确凿
以下这些食物可能会让你睡不着
睡前喝含咖啡因的饮品
一般建议睡眠不好的人睡前6小时内避免摄入咖啡因。
睡前2小时之内，吃饱和脂肪和糖含量高的食物

尤其建议有入睡困难和睡眠浅的人，晚餐不吃高油高糖的食物；

睡前吃辛辣食物
睡前喝太多水夜里总起来上厕所睡眠质量怎么能好呢。
睡前饮酒虽然酒精会让有些人昏昏欲睡，但也会降低睡眠质量
其他方法，比如热水澡、按摩放松，按时起床按时睡觉，也都能放松促进睡眠。

真正有严重的失眠，还是要去看神经内科。
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