健康知识库

放疗期间的营养原则

补充足量优质蛋白质

放疗期间，优质蛋白质主要来源于动物性食物，如鱼虾、瘦肉、鸡肉、蛋类、牛奶和奶制品，同时要尽量选取脂肪较少的种类；其次植物性食物中的大豆蛋白，如豆腐、豆浆和其他各种豆制品，也属于优质蛋白质来源。

每天优质蛋白推荐的摄入量：

各种肉类总共2-4两；

鸡蛋1个；

奶制品300g；

大豆25克，相当于豆腐2两或豆浆400ml。

多饮水

一般推荐饮水量（包括各种饮料、汤汁）为1.2-2升。

少吃多餐而不是三餐

做到每天5-6顿，选择清淡易消化的食物，切细制软，避免煎炸烧烤、过甜或是太油腻的食物。在每天食欲最好的那个时段多吃一些，食欲不佳时可以用一些酸性食品来开胃，如山楂糕、红果酱等。放疗患者在治疗期间尤其需要维持体重，因为治疗方案是根据患者的初始体型和体重设计的，如果病人在治疗过程中瘦了10斤，医生需要重新制定治疗方案，否则治疗效果无法保障，还可能会增加对正常组织的损害。如果体重还是不能维持，建议咨询营养师开一些的营养补充剂。

不空腹接受治疗

接受治疗前一小时可以吃一些东西，如酸奶、小面包、水果等，除非放疗中心另有医嘱，但是如果治疗时有严重的恶心呕吐，应在治疗前2小时内避免进食。