健康知识库

怎么减少食盐食用
1、烹饪时，醋和柠檬汁等酸味酱汁常被用来代替盐和酱油。
2、应采用蒸煮、烘焙、烹饪等烹饪方法，避免喝汤。
3、多吃一些美味的菜，如洋葱、西红柿、青椒、胡萝卜等食物，以增强食物本身的味道。
4、做色拉菜时，炒菜起锅时再放盐。
5、当使用酱油和其他调味品时，用点蘸法，而不是一次将酱油倒入蔬菜中。每6毫升酱油中含有相当于1克盐中钠离子量的钠离子。
6、最后一道汤可以不加盐，因为盐在口中的味道可以累积，所以当他们最后喝汤时，即使没有盐，味道也非常好。