健康知识库

1，我们把面粉加工为面包过程中，去掉了23种必需的营养成分。
2，把水稻加工成精白大米过程中，B族维生素失去约90％。
3，在处理肉类的时我们失掉50％～70％的维生素B6。
4，冷藏会损失橘子中50％的维生素C，冷藏超过2周，损失达90％
5，芦笋储存1周失去90％的维生素C。
6，过冷、过热、过长存放都会破坏维生素C，处理食物的过程也会导致叶酸明显减少。
7，切开水果几小时不吃，50％的营养成分会损失掉。