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母乳喂养，天经地义，但总有些母亲因为各种原因不能够进行母乳喂养，于是想到用牛乳、羊乳来替代，来看一看三者的区别

人乳和牛乳蛋白质总量不等，人乳为牛乳的1/3左右，但两都蛋白质组成比例不同，人乳以乳清蛋白为主，酪蛋白较少，而牛乳正好相反。乳清蛋白凝块细小柔软，适合婴儿消化吸收，而酪蛋白形成的凝块较大，难以消化，从这一点来说，人乳质量比牛乳好。人乳和牛乳脂肪含量相仿，但人乳中含脂肪酶，有利于脂肪消化吸收，牛乳中则缺乏。人乳中乳糖含量比牛乳多，且含有牛乳中缺乏的低聚糖。低聚糖可阻止细菌黏附于肠黏膜，促进乳酸杆菌的生长。

人乳中牛磺酸含量是牛乳的10-30倍，牛磺酸是一种游离氨基酸，不参与蛋白质合成，对胎儿、婴儿神经系统发育有重要作用。人乳中胆固醇含量是牛乳的3倍，更有利于中枢神经系统髓鞘磷脂化。人乳与牛乳最大的区别在于牛乳中缺乏各种免疫因子，所以牛乳喂养的婴儿患传染性疾病的机会更多。

羊乳组成与牛乳相似，区别在于牛乳中含钠少，钾和氯多，维生素D、铁、叶酸、维生素B12比牛奶少，长期饮用羊奶又没有从膳食中得到合理补充的话容易患巨幼细胞性贫血。

由于牛乳相对羊乳更容易获得，所以母乳不足需要用牛乳替代的时候，要对牛乳进行营养成分的改造，使之更接近人乳，请持续关注作者，后续来讲。???