健康知识库

饮食习惯需调整：少量多餐、细嚼慢咽；每日可吃5~6餐，三餐外可选用干稀搭配的加餐方法。

食盐要限量：每日食盐摄入量不超过6克，尽量少吃各种咸菜和盐腌食品；尽量以醋代盐，味精和酱油中的钠含量也很高不能摄入过多。

油脂要限量：每日烹调油应＜25g，应多选用蒸、煮、炖、烩与煨等，食物应做得细、碎、软、烂。

疼痛发作期：给予少渣半流质或软食。发作期应少量多餐，缓解期应一日三餐。

烟酒要禁止：应戒烟、禁酒。

食物选择宜食：清淡、少油、无或极少刺激性、易消化的食物。主食类：精制米面、馒头、稠粥、肉末粥类、藕粉、小面片、面包、苏打饼干；.蔬菜类：多选择瓜果类蔬菜和少纤维的嫩菜叶类，如冬瓜、番茄、茄子、丝瓜、黄瓜、软桨叶、蔬菜泥等；肉蛋奶类：蒸蛋、藕粉冲鸡蛋、鸡丝羹、鱼丸、豆奶、牛乳、发酵的酸奶、鸡汤、瘦肉、煮软的鱼、虾、鸡肉等。

忌食：富含粗纤维、坚硬、油煎油炸、刺激性强、产气的、不易消化的食物.主食类：避免食用未加工的干豆类和过于粗糙的食物，如小米、荞麦、燕麦、玉米、红豆、绿豆等粗粮；蔬菜类：如萝卜、韭菜、洋葱、竹笋、芹菜、韭黄等；调味品：包括辣椒、胡椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末等；高脂食品：肥肉、奶油、油煎油炸食物等；其他：蔗糖、甜点、肉汤、甜饮料、各种含酒精饮料、浓茶、浓咖啡等刺激性饮料。