健康知识库

营养师——崔文涛给大家的分享！！

几乎只要一提到“癌症”这两个字就会让很多人“闻风丧胆”，可是近年来各种癌症的发病率越来越高，造成的死亡率也是一直居高不下的。在中国根据数据显示平均每七分钟就会有人患上癌症，这个数据是很庞大的，可见癌症的入侵速度有多快。

其实不管是什么癌症，都是跟我们平时的生活以及饮食习惯是息息相关的，回头看看这些疾病的产生原因，会发现它并不是不可避免的，都说病从口入，要想预防这些癌症，最需要做的就是要好好管住我们的最，饮食控制好，可以很大程度避免癌症。

要想预防癌症，这几种类型的食物，一定要谨慎摄入：

高糖食物

我们平时可以接触到很多的的糖类食物，也会有很多人喜欢吃各种各样甜食，糖尿病患者一般都会很注意糖分的摄入量，其实不仅仅是糖尿病患者，我们所有人都是需要注意糖分摄入的。过多的摄入高糖的食物，不仅仅会导致肥胖，同时也会增加很多疾病的产生。

高糖的饮食会导致高血脂、高血压、糖尿病等多种慢性病。而且孩子长期摄入高糖食物引发肥胖之后，将来患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等的几率都大于体重正常的孩子。

所以说平时就算爱吃甜的也要注意糖分的摄入量，不管什么东西都是要有个度的，过量终究会有很多不良影响。

高盐食物

过量食盐已经是明确的致癌物，我生活中肯定是不能不吃盐的，但是要适量，一个成年人一天的盐分摄入量只要6克就可以刻，超过这个范围就属于高盐。

很多人认为6克也不少了，做菜的时候根本不会放这么多，但是我们平时经常吃的咸鱼、酱肉、咸菜、咸鸭蛋、豆腐乳，这些或者是调味料、或者是下饭菜等等这些食物中都是含有很高的盐分的，这么下来一天的盐分摄入量肯定是超标的。

高盐食物是胃癌、肠癌等多种癌症的诱因，摄入过量的盐分后，因为食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接影响。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比，胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。

油炸烧烤食物

现在的人们“夜生活”都是比较丰富的，白天上班，到了晚上之后就会呼朋唤友的出门各种宵夜，其中少不了的就是烧烤类了，晚上吃这些东西本来就不容易消化，增加肠胃负担，维而且肉类一旦在超过200度的温度中就会产生致癌物，增加患癌几率。

除了烧烤，很多人也习惯吃各种“快餐”，这些快餐中比较受欢迎的就是就是像炸薯条、炸鸡腿、炸土豆等等这些油炸食物了，好像不管什么食物只要被油炸过一次，就成了天下最美好的食物。

首先这个油就是不健康的，不仅重复利用，还会有很多的“地沟油”，其次就是“炸”，在超过120°的高温油炸过程中，会产生二类致癌物丙烯酰胺。丙烯酰胺它在油炸和烘焙食品里尤其容易产生，广泛存在于薯条、薯片、饼干、面包，甚至烧炒的菜等常见食物中。

一旦患有癌症不管是对个人还是家庭打击都是非常沉重的，虽然很多癌症前期都是可以有机会治愈的，但是毕竟不是百分百，而且对身体已经造成伤害了。所以平时还是需要多加注意，不要再做这些伤害健康的事情了。