奶茶配料表：白砂糖，植脂末，全脂奶粉，速溶红茶粉，食品添加剂（二氧化硅，食用香精）
1.白砂糖
排在配料表第一，过多摄入会增加患糖尿病，心脑血管等慢性病的风险。部分的奶茶还会添加甜蜜素，糖精，阿斯巴甜代替白砂糖。
2.植脂末
俗称奶精，主要是葡萄糖和果糖组成。
植脂末中含有的氢化植物油如果氢化不彻底，容易产生反式脂肪酸。
3.全脂奶粉，红茶粉
有些商家为了降低成本，仅用植脂末和香精，色素调配出香浓奶茶。这就是没有奶没有茶的奶茶。
4.食品添加剂（二氧化硅，食用香精）
二氧化硅作为抗结剂，主要是避免奶茶结块。
正宗的奶茶建议大家在家制作。