健康知识库

能量消耗有多种，如静息能量消耗（resting? energy expenditure，REE）、基础能量消耗（basal?energy expenditure，BEE）、 每日静息能量消耗（resting daily energy expenditure，RDEE)、每日总 能量消耗（total daily energy expenditure，TDEE）等。准确预测人体能量需求是实施营养健康咨询及临床营养支持的先决条件，能量需求的预测方法有 两类 ：①测定法（measurement），即测定每日能量消耗（measured daily energy expenditure，MDEE），具体方法有量热计（calorimeter）直接测热法、代 谢车间接测热法（metabolic cart indirect calorimetry）； ②估算法（estimation），即估算每日能量消耗（estimated daily energy expenditure，EDEE）， 具体方法是用公式计算。直接测热法既昂贵又复杂、只能在实验研究中使用 ；间接测热法基层单位难以普及。估算法虽然没有测定法精确，但是 简易、方便、价廉。目前业已发表的估算公式共有 200 多种，分别估算不同条件下的能量消耗及需求 [1] 。本文介绍几种常用的估算法，并分析不同公式的优缺点及其适用人群。