编辑：ddayh.cn
钠，是食盐、酱油、味精、鸡精、其它各种调味料（食醋、黄酱、沙拉酱、番茄酱等等）的咸味制造者；
1克盐 = 400毫克钠，1毫升酱油 ≈ 40-80 毫克钠（需要参看营养标签）；
有句老话：“要想甜，有点咸”；
钠摄入超标，与高血压及相关心血管疾病的发生密切相关。中国有2.7亿高血压患者，大多数中国人食盐摄入量已经超出了推荐摄入量（6克）、甚至高达一倍。这篇《柳叶刀》研究的统计数据显示：中国居民每日摄入盐的平均量 >8g。《中国居民膳食指南2016》中，提到2012年的统计调查显示：中国居民每日摄入盐的平均量在10.5g！
按照《中国居民膳食矿物质的推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）》规定，不同年龄段宝宝需要的钠量如下：
0岁~ 170毫克/天
0.5岁~ 350毫克/天
1岁~ 700毫克/天
4岁~ 900毫克/天
7岁~ 1200毫克/天，11岁~ 1400毫克/天，14岁~1600毫克/天，18岁~1500毫克/天
上图，是《柳叶刀》这篇研究中，就钠盐摄入情况的统计图，请问：你养对了生了么？
高血压从娃娃开始
母乳、配方奶、婴儿配方食品、天然食材中，都是含有钠元素的，正常按序喂养，是完全可以满足宝宝对钠盐的需
世界卫生组织相关文件中明确提出：“在6个月后，应在母乳喂养的同时，添加各种营养充分的安全稠食。不应在辅食中添加盐和糖。”毕竟，盐和糖，导致宝宝的味觉阈值更高、血压更高、体重更大
7~12个月的宝宝为例，每天钠元素的适宜摄入量为350毫克，所有婴幼儿配方奶及食品中都含有食盐的最关键成分——钠，母乳和天然食物中同样含有钠。
一个鸡蛋含钠约71毫克，
100克瘦猪肉含钠约65毫克，
粮食、蔬菜、水果、鱼虾等食物中也都是含有钠的！把这些加在一起，轻轻松松可以达到350毫克的推荐量
钠盐摄入量超标的误区包括但不限于：
1岁以内的辅食额外添加盐、酱油、其它含钠酱料；
用鸡汤鱼汤肉汤等各种动物汤给宝宝做辅食
好了，硬植入小广告结束，感谢大家没有走开，我们继续。下图，是我从《中国食物成分表》里拍给大家看的一些食物数据，都是加工食品，被我用红框“敲黑板”的数字是每100克这种食品中的钠含量。
如果你一不小心给自己的孩子吃了不少这类食品，请捂紧自己的小心脏，心中默念：不怪我、不怪我，以后不买了，不给孩子吃了……
最后这个牛油果玉米片，是个容易被误解为健康食品的典型，无论钠盐、脂肪、热量，都不低~
我们千万不能忘记，所有天然食物都是含有钠的哦，包括大米白面肉蛋鱼
《柳叶刀》研究的作者甚至给出了一个饮食警告和相应建议。就钠盐摄入量，建议每天不超过3克（考虑到天然食物和加工食品也含钠，所以对钠盐的添加量做了更加严格的规定）。《中国居民膳食指南（2016）》推荐每日摄入盐少于6g，比这篇研究的建议略宽泛）。另外，世界卫生组织的建议，也很方便我们参考和实施，大家可以点击这篇旧文了解自己每天吃多少盐更安全更健康，怎么做能实现：欢喜过年、谨防意外之：盐不过“6”。
限盐勺有利于大家精确掌握
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