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骨头汤补钙,红糖补血?其实是你想多了
编辑:ddayh.cn
下面这些饮食误区,别说你没有 1、补钙第一食物:骨头汤 一说到食补补钙,或者是出现骨类疾病,大家第一想到的就是熬碗骨头汤补一补。 没错,骨头确实含有丰富的钙质,但是其中的钙不论炖多久、即使用醋汤炖,都很难融入汤中,所以想用骨头汤补钙,不过是个美丽的传说而已。
喝骨头汤,还摄入了大量你本不需要的脂肪、嘌呤等成分,不仅不补钙,还容易胖哦。 所以想补钙,不如来碗紫菜豆腐汤,超级补钙,还低卡健康哦
补血第一食物:红糖/红枣 说到补血,很多人的第一反应一定是红糖或者是红枣,好像红色的食物补血效果一定好。其实我们常说的补血,不过是补充了造血的原材料——铁。 那么,红糖和红枣的补铁效果又如何呢? 首先,红糖不过是没有经过精炼的糖,其成分的 96.6%都是糖,而铁的含量微乎其微,所以红糖水除了给你补充热量外,并没有什么补血的功效哦。 再来看看红枣,干枣每100g的含铁量不过是2毫克左右,鲜枣中就更低了。而且植物类食物所含的都是"非血红素铁",人体的吸收率只有1%~5%。
所以,像木耳、桂圆等补铁效果都不如含"血红素铁"的红肉,含铁量高、又易吸收哦 ,
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