健康知识库

饮食是摄取营养，维持人体生命活动和保持健康所不可缺少的。通过科学的饮食可以达到保护眼睛视力目的，为了有一双明目的眼睛，需要从饮食着手。

蛋白质、脂类、糖类是构成人体的基本物质也是机体获得正常生理功能的基本物质，同样也是眼睛发挥视功能的物质基础，因此在平时饮食结构中，需要合理化饮食，保障三大类营养物质充足，鱼、肉、奶、蛋、豆制品中含有丰富的蛋白质。

维生素、微量元素是维持视功能的重要保障，绿色蔬菜、水果、食物是获取维生素、微量元素的主要途径，为了保护视力，需要饮食多样化多元化，避免挑食单一化饮食。绿色蔬菜、水果、玉米、蛋黄等含有丰富的叶黄素，叶黄素是视网膜黄斑色素的主要组成成分，具有抗氧化和吸收蓝光等作用，对预防近视、眼疲劳、白内障、老年性黄斑变性等具有重要作用。维生素A、维生素C、维生素E、维生素B对维持晶状体、视网膜、视神经的功能有重要作用，也具有抗氧化作用，消除机体自由基对组织损害，动物肝脏、豆制品、奶制品、蛋类等维生素A维生素E的含量较高，新鲜水果和蔬菜含有大量维生素C，平时饮食时需要合理补充。

为了达到通过饮食保护视力，需要做到：营养均衡，饮食多样化，不偏食，不挑食。不吃辛辣刺激食品，不吃肥甘油腻食物，不饮食生冷。