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周边葡萄膜炎又称为中间葡萄膜炎，是一组累及睫状体扁平部、玻璃体基底部、和周边脉络膜视网膜的炎症性和增殖性疾病。多发生于40岁以下，常常累及双眼，通常表现为一种慢性炎症性过程。病因病机复杂，感染、过敏、自身免疫、血管学说，可能与许多疾病有关，多与自身免疫性疾病相关，多属于自身免疫性疾病。发病隐匿，早期症状不明显，有的表现眼前黑影飘动、看东西模糊、变形等表现。裂隙灯眼底镜或者三面镜检查可见睫状体平坦部的雪堤样改变和玻璃体雪球样混浊。

周边葡萄膜炎容易影响视功能，容易并发白内障、黄斑水肿等，严重的导致失明，需要早发现早治疗。治疗主张个性化治疗方案，一般使用糖皮质激素或者其它免疫抑制剂治疗，通过治疗绝大多数会改善、痊愈。

周边葡萄膜炎除药物治疗外，也需要重视饮食护理，饮食护理是预防控制周边葡萄膜炎的重要措施之一。

周边葡萄膜炎饮食强调清淡饮食。不吃辛辣刺激食品如生葱、大蒜、辣椒、胡椒等，因为这些东西刺激血管，使炎症反应加重。不吃肥甘厚腻食物，如动物内脏等，不吃鱼虾腥荤食物，因为这些东西容易引起过敏，过敏反应是周边葡萄膜炎的常见原因。可以多吃水果、蔬菜等，因为这些东西富含维生素C维生素E等，属于抗氧化剂，利于炎症吸收痊愈。