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痛风患者强调饮食均衡,须控制饮食总热量,提倡低嘌呤,低脂肪和低盐的饮食。蔬果类食物是健康饮食结构的重要组分,应注意选择。
1.不宜进食过多含糖饮料和糖分(尤其是果糖)含量高的水果,如苹果、橙、龙眼、荔枝、柚子、柿子和石榴等。
2.相对而言,柠檬、樱桃、橄榄等对痛风患者有益。
3.西瓜、椰子、葡萄、草莓、李子和桃等可适量食用。
4.绝大多数瓜类、块茎、块根类及大多数叶菜类蔬菜,均为低嘌呤食物,建议食用。
5.不宜多食香菇、草菇、芦笋、紫菜、海带及粮食胚芽等嘌呤含量较高的植物性食品。
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