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NO1,玉灵膏是撒?
它是清代名医王孟英晚年写在《随息居饮食谱》里一个小膏方,他称此方为代参膏,大补气血,力胜参芪。
原方特简单:龙眼肉一两,白糖一钱,西洋参片一钱,三样都是食物,每天蒸饭时放上去蒸,蒸到100次即可。
龙眼肉滋生心血,同时滋补脾血,走心,脾二经养血安神,西洋参补气养阴生津,走心,肺,胃经。此方对舌淡血虚,有齿痕,气血双虚的童鞋来说非常受用,唯一不足就是制作方式耗时较长:按古人蒸饭30分钟每次,100次的话就是足足要蒸上50个小时。
NO2,什么人适合吃气血双补的玉灵膏呢?
来来来,看一个昨天高度匹配的真实留言@萝?麻麻:「 米医生,我是二胎母乳一周岁后断奶开始减肥,前期是饿着加运动,瘦身效果很好减了二十斤。。。但姨妈也随之减少,发现不对就停止了饿肚子,只有运动了。。。。但姨妈却回不来了,一直量少。现在大便粘马桶的症状消失了,舌质还是淡白有齿痕。。。要怎么办? 」
脾胃是我们的造血工厂,吃下去的食物是造血的原料,产后本来应该进补养血,现在来个节食减肥,造血的原料大大缩水,果断顺丰包邮你大姨妈减量,(很多女生减肥到最后把大姨妈都减没了!)加上舌质淡白有齿痕明显气血亏虚,大便不粘马桶了说明湿气不重,由此可见食补的玉灵膏非常适合你@萝?麻麻。
这样说完后,大家肯定觉得玉灵膏是女同志专用对吧?其实不尽然,很多男宁位高权重思虑过多,常常熬夜伤血也完全可以吃的。
集中症状表现在:舌质淡,偏透明,舌头二侧有齿痕,容易心慌心悸,健忘,头晕目眩,少言懒语,多梦,面色苍白,胃口不好,常有饱滞感。
舌质淡,偏透明,舌头偏小,舌二侧有齿痕典型的气血双虚舌
NO3,有人会问:米医生我吃阿胶会上火,玉灵膏和阿胶有什么区别?
阿胶主要是动物来源驴皮,我向来主张能不用动物药就不用,毕竟它们是血肉有情之品,于心何忍?此外,相对玉灵膏来说,阿胶比较滋腻(脾胃要耗费更多能量去运化),阿胶和陈皮一样,都是放得越久越好,真正的陈阿胶是不会让你上火的,会让你上火的都是新阿胶,可按现在人对阿胶的需求量大家懂的,哪里来那么多小黑驴和陈阿胶啊?大多用明胶代替,搞不好你吃下去的就是一只皮鞋。
而玉灵膏呢?西洋参本来性凉,龙眼肉性温,只要真的蒸制100次或40小时以上,西洋参已完全融化,龙眼肉也从甘变苦,整个味道苦中回甘,药效倍增,最重要的是吃了不容易上火,已经变得灰常灰常平和了。
NO4,下面这个问题是大家问得最多的,米医生,我吃玉灵膏前要不要改善一下脾胃?会不会虚不受补?
如果你是吃阿胶补血,那我真的建议改善好脾胃再吃,否则真是暴殄天物,但玉灵膏是纯植物来源,如果你的脾胃能正常消化一日三餐,没有长期腹泻或胀满,那请相信你的脾胃,它完全可以搞定。
如果你确实发现自己舌苔厚腻,湿气较重,大便粘马桶,建议可以先用温胆汤泡脚去湿:茯苓30克,陈皮6克,法半夏6克,竹茹6克,枳实6克,炙甘草6克,熬水泡脚,每次20分钟,一般7天即可见效。
事实上,玉灵膏走心脾二经补血时,不要忘了它也补气,健脾胃,张锡纯曾在《医学衷中参西录》写过自己对龙眼肉的见解,他认为龙眼肉气香能强健脾胃(气香能醒脾),同时告诉我们西洋参补气又补血,凡不受人参温补的人都可以用西洋参。
NO5,虽然玉灵膏是食疗方子,怎么吃呢?有什么禁忌吗?哺乳期可以吃玉灵膏吗?女性例假期间可以吃吗?
产后气血亏虚较多,哺乳期很适合吃玉灵膏的,同样例假时也可以吃,高血压患者也可以吃玉灵膏,甚至孕妇到了临盆前也可以吃玉灵膏,如王孟英所记载:“产妇临盆服之,尤妙”。
但孕期不能吃玉灵膏,包括糖尿病人不能吃,久泻或感冒时停服,此外小儿不建议补,6岁以下儿童请绕道。
吃法上每日一次早晚不限,饭前饭后不限,10-20克左右开水冲服,一般2个月为一个疗程。
还有人问我,米医生我在吃芝麻丸了,会不会与玉灵膏有冲突?
举个栗子吧,同样是睡眠不好,有些人是入睡困难,有些人是容易惊醒多梦,入睡困难的人多见舌红少苔虚火上炎,肾阴亏虚,像这种就可以试试滋阴补肾的芝麻丸;而入睡不难却多梦的人呢?就可以直接用玉灵膏补养心脾,养血安神。玉灵膏擅长从正门脾胃来造血生血,而芝麻丸呢?擅长走后门入肾经填精涵养肝血。冲突吗?一点也不,各有所长啊
最后,说说你们最关心的:
其实你可以自己动手制作一罐走心de玉灵膏
1.选材:
作为食疗玉灵膏成分只有三种,但我认为挑选道地原材料这一步非常重要,全国主要产龙眼的产地分别在福建莆田,广西博白,广东高州。选购好的龙眼肉,是没有经过蜜制的,无加工的天然食品是做好玉灵膏的基础。
西洋参最好选用美国或加拿大,现在市面上的西洋参很多产于长白山,因为价格便宜很多,所以充斥市场。
2.制作:
其次是一定要遵照古法制作,即使做不到100%,也要做到90%!每天于柴火上隔水蒸3小时,期间不断加入,以防止水干,会出焦味。连续16天,必需蒸透48小时,这样做出的玉灵膏才能性平,养心脾补气血!
3.小秘密:
蒸的时候,必需?一碗上等好米!正如王孟英原文里写着“碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之....”可市面上有多少玉灵膏是在稻谷(米饭)之气下蒸制出来的呢?
有些人质疑古人这样做是因为古人qiong,节约成本。。。烧饭时顺便把玉灵膏蒸了,我大笑三声:如果真要节约成本,为什么古人还要蒸100次?50次不是更省事更省时吗?
相反,王孟英对「同气相求 」太考究了,对「 吃下去的食物能不能被脾胃运化 」这件事太不讲究成本了,内经早已有云“谷气通于脾”,被谷气浸润100次后的玉灵膏才更容易被脾胃吸收啊。
最后:适合谁吃?怎么吃?
失眠多梦的、心悸的、月经量少的、临盆的、产妇、脱发的、白发的、脸色黄黄的。。。男女老少都可以!冬天就是需要补气补血,来年开春才能好好升发!
我的吃法是:每天直接用调羹挖一调羹放嘴里,还有一丝丝嚼劲呢,甘中带丝苦味!
如果你懒得动手,来,自己拍,但是底线是:不要催,再急也必须蒸透16天48小时“谷气”,你若心急请勿拍!
来自: 山东中医竹林 > 《佛天海心》
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