健康知识库

中国居民营养与健康状况调查报告》显示：

65%?的成年人吃盐太多，超过建议摄入量。

盐确实是生活中必不可少的调味品，缺了它浑身都不得劲儿。但如果平时吃饭口味重，吃得咸，嘴巴可能是过瘾了，但身子骨可不一定受得住啊。

限盐，限的其实是钠。多吃钠，身体要遭罪：

?缺钙?

高钠饮食会增加尿钙排出，增加缺钙的风险。这边吃着钙片，那边顿顿高盐，白花了不少冤枉钱。

?伤胃?

高钠饮食会损伤胃黏膜的保护层，可能增加胃癌的发生风险。

?伤肾?

每天吃进体内的钠只有一小部分是身体所需，大部分都需要通过肾脏排出。吃得太咸，会加剧肾脏的代谢负担。

?伤心?

高钠饮食是造成高血压的罪魁祸首之一，危害心血管健康，增加心血管意外的发生风险。

换成低钠盐，更健康

少吃盐，归根结底是少吃钠。

在日常生活中，大家可以试试把家里的精制盐换成「低钠盐」。

精制盐中，97% 以上的成分是氯化钠。而低钠盐中，因为把 10%～35% 的氯化钠替换成了氯化钾，所以钠比例更低。

同样是每天吃 6 克盐，低钠盐里所含的钠就比普通盐少了 10%～35%。而且还稍稍提高了钾含量。

我们来算一笔账：

就以上图的盐做例子，按每人每天只吃 6 克盐来算（虽然大多数人每天可不止吃这么点）。

如果改吃低钠盐，每人能少摄入约 0.53 克钠，大约就是 1.34 克盐，都能省出一顿早饭的盐量了。

如果吃一年低钠盐，一个人就能少吃 193.45 克钠，大约是 489.1 克盐，省出了 2.7 个月的用盐量（一年才 12 个月啊）。

而如果是一个三口之家吃一年低钠盐，那就能少吃 580.35 克钠，大约是 1467.3 克盐，相当于少吃了 6 袋盐（四舍五入就是一个亿啊）！

? 同志们！

?只要把盐换成低钠的?

?每年全家就相当于?

? 少吃 6 袋盐！