编辑:ddayh.cn
众所周知:糖尿病是一组以糖代谢紊乱为主,以高血糖为临床表现的综合征。所以很多人说:水果是甜的,能使血糖升高,加重病情,不能吃。这个问题一直困扰着糖尿病患者,纠结该不该吃水果,其实这是对糖尿病饮食认识上的误区。
“那糖尿病到底能不能吃水果?”答案是:可以吃。新鲜水果含量最多的是水分,大约85%左右,并且含有丰富的维生素(维生素C、B族维生素)、矿物质(钾、钙、镁)和膳食纤维(纤维素、果胶)等,这些对身体是有益的。不过水果里确实含有糖分,所以糖尿病患者吃水果也是有要求的,要注意量和时间。
“那糖尿病患者吃水果有啥要求吗?”答案是:当然有要求。糖尿病患者要求血糖水平控制平稳,才能吃水果,即:空腹血糖“那血糖控制平稳可以随便吃水果吗?”答案是:当然不可以。糖尿病患者吃水果有三点要注意:1.时间。两餐之间才能吃水果,就是说上午十点左右和下午三点左右。2.量。水果的量要控制,就是说每天吃水果总量不能超过200克为宜,并且要分次食用,少量多餐。3.品种。每种水果含糖量不一样,所以选择水果要选择含糖量低和食物血糖生成指数低的为宜。
“那什么水果含糖量低呢?”答案是:含糖量不超过10%为含糖量低的水果,包扣:草莓、樱桃、桔子、西瓜、菠萝、李子、猕猴桃、柠檬等,其中草莓最适合糖尿病患者食用。而含糖量在10-20%之间的水果要慎重食用,比如:香蕉、荔枝、芒果、石榴、苹果等,这些水果要是想吃,量要控制在100克之内。含糖量超过20%的水果建议禁止食用,包扣:红枣、红果、葡萄、哈密瓜、柿子、黄桃等。
“那糖尿病患者吃水果还要注意什么吗?”答案是:当然还要注意减少主食的量。糖尿病患者每天摄入碳水化合物的总量是要控制的,如果食用水果的话,肯定要减少其他碳水化合物的量,所以在吃水果的同时要减少主食的摄入量或其他碳水化合物的量。
“那每个糖尿病患者吃水果都必须一样吗?”答案是:当然不一样,每个人都有个体差异,病情也不一样,水果对血糖的影响也不一样;建议患者再添加水果时,监测血糖水平(食用前和使用后1小时,各测一次血糖,两次比较相差越小越好),慢慢找出自己适合的量和种类。
热门心血管内科