健康知识库

1. 避免高嘌呤饮食：动物内脏（如脑、肝、肾），海产品（如海鱼、贝壳等）和浓肉汤应避免；鱼虾、肉类、豆类也含有一定量的嘌呤，可少量选用。
2. 蛋白选择原则：牛奶、鸡蛋嘌呤含量较低，建议作为蛋白质的主要来源。
3. 限制热量，控制体重：肥胖与痛风密切相关，因此保持适宜体重非常重要。
4. 戒酒：限制各种酒类，特别是啤酒，容易诱发痛风发作。
5. 多饮水：每日饮水建议在2000ml以上（白开水、淡茶水、矿泉水），避免过多的尿酸结晶在肾小管沉积。
6. 改变烹调方式：肉类应先煮水去汤再使用，嘌呤高的蔬菜最好焯水。