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幼儿急性肠胃炎是指年龄阶段一岁到三岁之间的宝宝发生的肠胃炎。肠胃炎的表现可以有体温增高，恶心呕吐，一般是非喷射性呕吐。大便次数增多，大便性状为稀便。大便可以带有脓，血丝或者奶瓣。颜色可以是绿色，黄色或者白色。可以出现腹胀，排气多，排气臭。大便次数增多和呕吐可以导致宝宝进食不足，出现脱水和电解质紊乱和代谢性酸中毒。引起皮肤干燥，皮肤弹性不好，哭时没有眼泪，眼窝凹陷，囟门凹陷。小便出现次数减少和量减少。可以导致宝宝出现精神状态变差，可以出现低钙或者低镁抽搐。还可以出现心律不齐，心跳减弱，严重者可以导致休克。

幼儿急性胃肠炎发生的可能原因有很多。第一类常见的原因是感染，感染部位可以是胃肠道的感染如细菌或者病毒或者真菌或者支原体或者寄生虫导致的急性胃肠道的感染。也可以是胃肠道以外的感染引起急性胃肠炎，如急性上呼吸道感染导致的急性胃肠炎也就是胃肠型感冒。急性泌尿系感染导致出现的急性胃肠炎。第二类原因是居住环境温度不适宜如幼儿居住环境温度过高或者过低导致出汗引起。或者天气突然变化或者夜间踢被子保暖不当等等。第三类原因是喂养不当导致，如幼儿进食种类突然增加太多或者进食量太大或者对进食的食物不能耐受等等。