健康知识库

        痛风是嘌呤核苷酸代谢紊乱尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的代谢性疾病。

        由于不正确饮食是痛风发病的原因之一，因此痛风患者饮食要注意以下几方面：1、控制每日膳食总热量，限制精制糖，多吃含糖低的新鲜蔬菜和水果，以供给充足的无机盐和维生素;2、限制蛋白质、脂肪和胆固醇摄入量，选用牛奶、鸡蛋等含嘌呤少的食物作为蛋白质来源。3、少食海鲜、动物内脏、肥肉、高嘌呤肉汤等，食物清淡，少用调味品。4、严格禁酒，多饮水，每日喝水2500～3000毫升。

1.可吃的低嘌呤类食物

主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

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奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。