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“零度可乐”,的确是无糖的,所谓的无糖指的是无蔗糖。它的甜味来自“阿斯巴甜”和“安赛蜜”,它的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。在中国大陆的配方中,还有蔗糖素,没有白砂糖。这其中阿斯巴甜含有一点点热量,但是含量很低,在整个饮料中的热量可以忽略。所以一般真正的零度可乐是非葡萄糖的物质,理论上来说不会对血糖造成太大影响。
糖友们不可多喝或肆无忌惮地喝。究其原因,经研究发现,即使是把甜饮换做了无糖饮料,糖尿病的发病几率依然没有得到显著降低,但如果把无糖饮料换做白开水的话,和喝甜饮的人比起来,糖尿病的发病率显著降低。再则,零度可乐虽然没有添加糖,但它有甜味剂,如果长期服用会对肠道微生物菌群造成不良影响,更容易降低肠胃抵抗力,消化吸收也会出现问题,不论对普通人群还是糖尿病患者都是不利的。
另有研究发现,无糖饮料由于某些特殊原因反而会增加脑中风等心脑血管疾病的发病几率,也许是由于无糖饮品饮用后“欺骗”大脑自己摄入了葡萄糖,大脑命令胰岛素分泌,胰岛素的效果就是降低血液中葡萄糖含量,增加糖原合成,促进葡萄糖进入细胞,但血液中本没有葡萄糖的存在,如此一来,血糖更低,人体饥饿感反应更严重,往往会寻找一些高脂、高热食物搭配一起食用,食量也会显著增加,如此一来,更糟糕的情况就可能会发生。
综上所述,糖尿病人尽量不喝或少喝“零度可乐”为好。
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