糖尿病人一谈到吃，就觉得左右为难了，得了糖尿病，什么甜的都不敢吃，水果不能吃，粥不敢喝，主食不敢吃，那能吃什么呢，只敢吃素菜吗？每天只能少吃多餐吗？每顿多吃蔬菜，不吃肉吗？其实不是的？这些想法都是不对的，糖尿病人什么都可以吃，只是需要把握一个总原则，今天我就来给大家普及一下，糖尿病饮食治疗的总原则，那就是：控制总热量的摄入、平衡膳食结构，选择多样化的食物、营养合理的食物，少量进餐，定时定量进餐，不吸烟，不喝酒。
①控制饮食中的总能量：适当控制主食用量，提倡用粗制米、面和适量杂粮，限制甜食。
②从肉类、鱼类、蛋类、奶和大豆制品中获得优质的蛋白质。
③饮食上宜清淡，避免吃含脂肪较多的食物和肥肉，如动物脂肪、油炸食品、奶油蛋糕等，避免吃胆固醇含量较高的食物，如肝、脑、肾、肺等动物内脏、蛋 黄，鱿鱼，牡蛎，墨鱼，鱼子，虾子，蟹黄等。
④多吃蔬菜，限量吃水果：新鲜蔬菜水果特别是深色蔬菜和水果，可提供丰富维生素、矿物质和膳食纤维，蔬菜可适当多吃，西红柿、黄瓜可用作充饥食品；多吃些海藻类、香菇、 木耳、大蒜等食物有降胆固醇作用。当血糖控制较好时可限量吃水果，每日用量200g，可选苹果、梨、桃、桔子、柚子、草莓等。如果如西瓜一日可吃500g 注意不要选择口味较甜的水果。当血糖控制不满意时，暂时不吃水果。
⑤增加膳食纤维的摄入。
⑥三餐定时定量，两顿正餐间可以少量加餐（例如水果）
⑦限制饮酒，不要限制饮水。