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颌骨骨髓炎是由细菌感染以及物理或者是化学因素，导致的颌骨产生的炎性病变。

发生在下颌骨的颌骨骨髓炎主要是化脓性颌骨骨髓炎中的中央性颌骨骨髓炎和边缘性颌骨骨髓炎，而婴幼儿颌骨骨髓炎一般发生在上颌骨，下颌少见。

颌骨骨髓炎的临床症状常表现为急性期与慢性期，中央性颌骨骨髓炎和边缘性颌骨骨髓炎的临床症状也是呈现出急性期与慢性期两个时期。颌骨骨髓炎往往是在发病两周后从急性期转变为慢性期。

化脓性颌骨骨髓炎急性期常表现为：①寒战、全身发热、食欲不振、疲乏无力、白细胞总数与中性多核粒细胞增多；②局部有剧烈的跳痛、口腔黏膜和面颊部软组织肿胀、充血；③导致炎症的病原牙有叩痛和伸长感。慢性期常表现为：①全身症状减轻，无发热现象或者是仅有低热；②病情进程缓慢，在炎症区域发生局部肿胀，皮肤呈现微红的状态；③全身消瘦、贫血、机体呈现慢性中毒消耗症状；④在口腔内或者是面颊部可出现较多的瘘孔，并且有脓液从此处溢出，在肿胀区伴有牙齿松动。

中央性颌骨骨髓炎和边缘性颌骨骨髓炎的急性期和慢性期的症状与上述症状类似，中央性颌骨骨髓炎牙源性因素是由急性根尖周炎、牙周炎、智齿冠周炎等牙源性因素感染所导致的；而边缘性颌骨骨髓炎比较多见于智齿冠周炎所导致的感染，从而引起颌骨骨髓炎。