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? ? ? 在日常生活中，可见到肘关节伸直时出现局部的外翻畸形，往往可表现一侧或者两侧的外翻畸形改变，轻者角度小于10°－15°，严重者角度大于15°，甚至在30°以上。在临床上我们通常把这种情况称为肘外翻畸形，肘外翻畸形是指肘关节提携角角度＞15°的外翻畸形。肘关节在正常生理状态下，有一定的轻微外翻角度，男性人群约为10°，女性人群约为15°，在临床上通常把这个角度被称为提携角。肘外翻畸形的发病原因主要跟肘关节先天性发育异常，或者后天因外力因素，比如直接暴力或者间接暴力导致肘关节肱骨内外上髁骨折，肘关节脱位等，由于不能及时治疗及复位，可引起肘关节的外翻畸形改变。

?对于肘外翻畸形需要进行早期的积极诊断，早期治疗，以达到对其早期的治疗及预防。除了有效的治疗以外，日常饮食对于肘外翻畸形的预防也有一定的作用。日常生活中饮食需要合理搭配饮食，主要以容易消化的食物为主，比如蔬菜，水果，豆类食物，富含钙类物质的食物，比如牛奶，酸奶，豆制品；另外可以食用牛肉，鱼肉，肌肉等脂肪低蛋白含量高的肉类食物；需要忌烟、酒及辛、辣、刺激性食物，避免大量饮酒，因为饮酒过多，可对肝脏损害严重，降低机体兔疫力，对疾病恢复有严重影响。