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368--早孕期的饮食

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早孕期的孕妇很紧张，特别是初产妇，对于饮食很关注，本文重点说一下早孕期的饮食。

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妊娠12周末以前称为早孕。很多孕妇会有不同程度的妊娠反应，例如恶心、呕吐、厌食等症状，少数严重者呕吐频繁剧烈，特别在晨起或饭后加重，可引起体内水、钠、钾等营养素丢失，造成电解质紊乱，甚至出现酮症酸中毒。所以早孕时期应注意的主要问题是防止水、电解质紊乱，保持内环境平衡。

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饮食调节上注意少量多餐的原则，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少质精的食品，想吐就吐，能吃就吃，尽量保障每日热量的基本供应。因为这时期正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以要注意维生素(尤其是叶酸、维生素B12)、蛋白质的摄入。多吃一些蔬菜水果补充维生素，也可以吃一些花生、核桃、瓜子等坚果以补充微量元素，肉类选择瘦肉及动物内脏。

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早孕期切忌随意服用减轻反应的药物。由于早期胚胎形成时期，营养素不需要增加很多，所以大多数情况下不会影响胎儿的发育，早孕反应一般到4个月会消失，不需服药。如果出现严重反应，恶心、呕吐频繁，不能进食时，应及时去医院。由于早孕反应与心理因素有很大的关系，所以孕妇要学会自我调节，认识到怀孕是自然的生理过程，不要有过多的心理负担，要保持心情舒畅、保证充足睡眠。

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一个中心：一切以胎儿为中心

两个基本点：不能太多，不能太少

三个原则：适量、均衡、多样化

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适量就是不多不少，吃得太多母亲就会超重，就会有一系列的并发症，吃得太少会影响胎儿正常的生长发育。均衡就是讲究营养要素的均衡摄入，原则上蔬菜是可以多吃，想吃多少就可以可劲吃多少。多样化就是不要盯着一样东西吃，以蛋白质为例，你可以吃鸡蛋，喝牛奶，吃家禽，牛羊肉和各种海鲜。多样化的目的在于保障均衡，还可以换口味，但是最重要的出于食品安全的考虑。

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吃多少原则上是要有节制，有节奏。胃口好的时候少吃点，胃口不好的时候要少食多餐多吃点。请注意千万不要相信婆婆妈妈的话：怀孕了就要一个人吃两人份，要为肚子里的孩子多吃一些，这都是不科学的说法。

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原则上怀孕前可以吃的，怀孕以后照样可以吃，没有太多的禁忌。烧菜可以用酱油，可以吃火锅，可以吃辣椒，可以吃生鱼片（前提是保障食物安全）。体重控制得比较好的，可以按照正常的一日三餐。原则是少食多餐。