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肾虚，分为肾阴虚和肾阳虚。肾阴亏虚,多由久病伤阴所致，五志过极化火、邪热久留化火、五脏之火等，不仅会损伤各脏腑之阴,日久必导致耗肾阴而致肾阴亏虚。如果肾阴亏虚,则肾阳相对亢盛,以至阴虚内热、阴虚火旺。肾阴虚也可由于失血耗液, 或房劳过度而致相火妄动,或过服温燥壮阳之品,进而直接耗损肾阴,而致阴虚火旺。当肾阴虚火旺时,可见消瘦、五心烦热、潮热盗汗以及舌红少苔、脉虚细而数等表现。肾阳不足,实际上即是命门火衰,但在临床辨证中则有程度轻重之别。肾阳不足,多由心、脾阳虚及肾,日久损耗肾阳所致;亦可由房劳过度,长期手淫等，导致肾阳损耗所致。阳虚则阴寒内生,因而有明显的寒象，表现为怕冷，阳痿早泄，宫寒不孕，小便清长，以及舌淡，脉沉细等表现。

补肾阴的食物典型代表是枸杞子，本品甘平质滋润,入肝、肾经，为滋补肝肾、养血补精、明目之良药,善治肝肾不足之头晕目眩、腰膝酸软、视力减退、遗精及消渴等证。其他食物有有黑芝麻，银耳，桑葚，石斛，麦冬，枸杞子等。?

补肾阳的食物有两大类：首先是和有鹿相关的产品，力量最大的是鹿茸，其他如鹿血、鹿肉等，也有很好的补肾阳作用；其次是动物的“鞭”类，典型代表是海狗肾，有温肾壮阳、益精补髓作用,为治肾阳衰惫所致阳痿精冷、精少不育之药食两用佳品，而狗肾(黄狗肾)，牛鞭等都有补肾阳的作用。其他食物有紫河车、核桃仁、韭菜（子）等。