健康知识库

上火分为实火和虚火，实火主要是清热解毒，清热泻火，苦寒败火治疗。虚火有阴虚火旺和气虚火旺导致的。阴虚火旺主要是滋阴降火和养阴生津治疗。气虚火旺主要是补中益气，甘温除热为原则。药食同源，不同的食物也是有四性五味，归经等属性的。所以上火的情况下，可以通过食物来改善的，特别是适合中老年朋友、孕妇、儿童等不宜或者不适合吃药之人，更有指导意义。

上火了，如何吃出健康？《难经.六十九难》经言虚者补之，实者泻之，不虚不实，以经取之......也是根据食物药物的四性五味来治疗的。所以清楚哪些食物四性五味对于疾病治疗起到积极作用。

（1）清热解毒类如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、大白菜、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火证候。

（2）苦寒制火类如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火证。

（3）利湿泻火类如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火证候。

（4）攻下实火类如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

（5）凉血敛血类如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

（6）甘温除热类如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

（7）滋阴降火类如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

（8）补脏熄火类如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火证候。

各位朋友可以根据前面分经论治方法，结合自己实际，选择适合自己食物来降火治疗。如果您上火了，请点击以上标题下绿色字【关注】我，再点击下面【立即咨询】我，我会给您满意的答复。如果您认为篇文章对您有帮助请点赞。