恶性肿瘤的预防与早发现、早诊断、早治疗对于整个肿瘤医学领域有着无比重要的意义。上海市抗癌协会联合复旦大学附属肿瘤医院共同发布了2020版《居民常见恶性肿瘤筛查和预防推荐》，以下为食管癌的筛查和预防推荐。
年龄 >40 岁，并符合下列任 1 项危险因素者：1. 来自我国食管癌高发区(我国食管癌最密集区域位于河北、河南、 山西三省交界的太行山南侧，尤以磁县为著，在秦岭、大别山、 川北、闽、粤、苏北、新疆等地也有相对集中的高发区)；2. 有上消化道症状，如恶心、呕吐、 腹痛、反酸、进食不适等症状；5. 具有食管癌高危因素如吸烟、重度饮酒、超重、喜食烫食、头颈部或呼吸道鳞癌等；7. 有人乳头瘤病毒(HPV)感染。
2. 内镜检查病理提示轻度异型增生，每年 1 次内镜检查；3. 内镜检查病理提示中度异型增生，每半年 1 次内镜检查。
5. 不食用烫食或饮用烫水。