血液病患者的推荐食谱
血液病病人由于造
编辑：ddayh.cn
血液病患者的推荐食谱
血液病病人由于造血系统及血液异常，往往有贫血，出血，容易感染等临床表现。除去接受药物治疗外，饮食调整也十分重要。
血液病病人由于粒细胞缺乏，抵抗力低，容易患感冒、支气管炎、肺炎等，应选择高热量，高蛋白，高维生素饮食，如鱼、鸡、瘦肉、蛋、牛奶等食物；多吃水果如苹果、梨等，既可以补充维生素，又可以保持大便通畅，避免用力排便时出现肛裂，心肌梗死及消化道出血等并发症。
再生障碍性贫血、白血病及血小板减少性紫癜等患者因血小板较少，血管脆性增加，机体凝血能出现障碍，故进食坚硬、油炸及各种刺激性食物时容易合并牙龈出血、便血，甚至消化道大出血。所以，病人应该吃容易消化吸收的软食，不应该进食生冷的食物，避免饮酒。可选择鸡汤、牛肉汤、肉末、面条、馄饨等食物。进食时应细嚼慢咽。若有消化道出血情况，应暂时禁食，出血停止后遵医嘱方能进食米汤，牛奶等流质饮食。
血液病病人要特别注意食品卫生，在炎热的夏天不宜吃隔夜的饭菜，因为天气热，细菌易繁殖，会引起食物中毒，出现腹泻，腹痛，使身体更加虚弱。每次使用后的食具应煮沸消毒。
有些血液病病人需要长期服用激素，容易发生消化性溃疡和骨质疏松，可每天食用牛奶，含碱的馒头、花卷中和胃酸；选择含钙高的牛奶，补充钙制品，预防骨质疏松。
隔离室病人进食要求原则：所有的食品包括肉类、鱼类、水果根据医嘱均可进食，但应注意清洁、营养，易消化，按隔离要求制作高压灭菌饮食。患者隔离期间，三餐需经过高压5-10分钟方可食用，所有食物不能隔夜食用，最好不吃外购食品，自己制作原料新鲜的食物。根据医嘱可适当进食新鲜水果，便秘时可进食香蕉、蜂蜜。大枣、枸杞类食物无明显升白细胞作用，不宜大量食用。不能私自给病人服用中药，以免影响疗效。
糖尿病病人要吃低糖的食物，少食多餐。虽然糖尿病饮食禁忌多吃，但不意味着少吃或者不吃，少吃的食物包括：土豆、芋头、山药、藕、洋葱、胡萝卜、花生、核桃、蛋黄。忌食白糖，红糖，宜食粗杂粮，如燕麦片、玉米面、大豆及豆制品。
作为供者采髓前一周应用高蛋白、高维生素、高热量等富含营养的饮食。术前晚餐和手术日应注意进食低脂，不吃肥肉和油炸食品，以防血脂过高影响采髓。