健康知识库

最近几年，在经济发展的同时，汽车的增多也对人们带来了更多的污染。生活水平和知识水平的提高，也使家长更加关注孩子的健康问题，其中铅中毒就是家长关注的问题之一。当孩子被查处，铅高或者提示有铅中毒时 ，家长首先问的是怎么办？ 吃什么食物好，哪些食物能帮助宝宝促进铅的排出体内？

合理的饮食是对付铅中毒 的一个‘’法宝”。经常食用一些有助于排铅的食物能够帮 肋我们将体内的铅尽快的赶出去。有哪些食物呢？大家看好：

? ? ?l、富含钙、铁、锌的食物：因为钙、铁、锌对铅的吸收有拮抗作用，从而减少铅吸收，含钙丰富的食物有牛奶、炸 酥鱼、虾皮、汕菜等。含铁丰富的食物有瘦肉、血 豆腐等 。含锌丰富的食物有瘦肉、动物内脏及牡蛎等。

2、高蛋白食物：因为蛋白质可与铅结合成可溶性络合物， 促进铅从尿中排出。比如肉类，蛋类．奶及奶制品、鱼类、禽类及大豆制品均为质量较高的蛋白质食物。

3、高纤维食物：因为纤维可阻碍金属离予的吸收。但是注意过高纤维食物同时也会阻碍无机盐以及一些有益的微量元素地吸收，比如影响钙：铁、锌等的吸收，因此应同吋注意补充其它微量元素。膳食纤维含量较高的食物有苎菜．非柴．海带等植物食品。

?4、除上述食物外，胡萝卜、苹果、绿豆汤、茶水、金针菇以及含维生素C丰富的蔬菜水果等，都是有助于排铅的食品。

5、注意不要吃太多的油脂，油脂可加素有机铅的吸收。

相信我们大家，如果有良好的合理的饮食习惯，一定能够把铅魔挡在我们的体外。