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营养不良是描述健康状态的。是由于不适当或不足饮食所造成。一般是指因为摄入不足、吸收不好或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也包含由于暴饮暴食、过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。临床上常说的一般是前者。
营养不良包括蛋白质能量营养不良和微量成分营养不良。营养不良可以导致身体生长发育缓慢、抵抗力下降、智力和认知能力的落后、各种因为缺乏微量营养素引起的疾病。
营养不良的原因：1.喂养不当，进食量不够、进食营养物质种类和数量不够。孩子因为各种原因厌食。2.饮食习惯不好，挑食、偏食、饮食不规律、神经性呕吐等。3.疾病原因，一些消耗性疾病可以造成营养不良，比如消化道畸形、结核、甲亢、长期腹泻、严重的先心病、遗传代谢性疾病。
营养不良临床表现类型1.消瘦，皮下脂肪消失、皮肤弹性差、矮小、体弱无力。2.水肿型。蛋白质缺乏引起。眼睑、身体低垂部位出现水肿。肝大、腹泻。3.混合型。消瘦和水肿共同存在。
营养不良临床分为三度：Ⅰ度营养不良，体重减低15%～25%，腹部的皮褶厚度为0.8cm～0.4cm；Ⅱ度营养不良的体重减低25%～40%，腹部皮褶的厚度<0.4c m ，Ⅲ度营养不良的体重减低>40%，腹部皮褶消失。
营养不良的治疗，首先要祛除病因，治疗原发疾病，在急性期要治疗感染、纠正水电解质紊乱、严重给予静脉营养支持治疗。在恢复期，让孩子多吃富含蛋白质、热量高的食物，要选择高蛋白高热能的食物，如乳制品和动物蛋白质如蛋、鱼、肉、禽和豆制品及新鲜蔬菜、水果。要补充各种消化酶帮助消化。根据孩子的情况补充微量的元素，比如铁、锌和各种维生素。
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