健康知识库

锌是人体所必需的微量元素之一。锌对人体的生长发育有很重要的作用。补充锌剂是关系到人体健康的重要因素。

锌对人体的重要作用有：1.维持人的正常的食欲，锌缺乏的孩子味觉下降，食欲差，可以出现偏食挑食，孩子出现营养不良。2.增强人体免疫力。锌是人体免疫器官胸腺发育所需要的营养素。锌缺乏会使胸腺发育不好，影响T淋巴细胞分化，使细胞免疫下降。3.锌可以影响维生素A的代谢，对人体的视觉功能有影响。维生素A的转运、吸收都需要锌的帮助。4.锌可以促进人体的生长发育。锌对大脑发育和生长激素的分泌都有影响。可以促进智力发育和生长发育。

锌可以促进儿童的食欲、增强孩子的免疫力、促进孩子的智力和生长发育、视力，还可以促进伤口愈合。

据统计，中国60%的儿童有锌缺乏。人体每日所需要锌的含量：1～3 岁推荐每日锌摄入量为 4 毫克，4～7 岁的儿童为每日 5.5 毫克。锌含量丰富的食物主要在海产品和动物性食品里面。食物有：蛋黄、瘦牛肉、鱼、虾、牡蛎、猪肉、羊肉等。植物性食物有芝麻、花生、核桃等坚果里面，小麦、豆类里面也有锌元素。补充锌元素的水果有苹果、橘子、枣、香蕉、桃、草莓、杏等等，但是水果里面含锌量少，对于锌缺乏的孩子，建议多吃动物性和坚果类食物来补充。