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肾脏病蛋白质的摄入
编辑：ddayh.cn
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蛋白质分“好坏”：“好”的蛋白质（优质蛋白）含必需氨基酸较高，动物性食品含优质蛋白较高，如：鱼、禽、畜、肉、蛋、奶；“坏”的蛋白质（非优质蛋白）见于植物性食品（除黄豆制品），如：米饭、面、蔬菜、水果
?控制摄入蛋白质并不是说不能吃蛋白质含量高的食物，而是限量地吃优质蛋白以保证每日所需要的营养。
?低蛋白饮食是指0.8g/（kg?天），比如一个50kg的病人，每天摄入40g，以优质蛋白为主。
?尿毒症病人不需要低蛋白饮食，反而需要摄入足够的热量和营养，每天可摄入1.2g/（kg?天）
?常见食物蛋白质含量如下图：
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