健康知识库

1.减少精白米面，增加粗粮

地中海饮食中，粗粮、全谷物为主食，糖友在选择食物时，要避免摄入太多的精白米面，要尽量多样化主食的类别，例如可以选择全麦馒头、玉米面馒头、莜麦面条，煮饭时还可以混合糙米、燕麦米、豆类等等。

不太会做面食的糖友可以多在电商平台找找已做好的杂粮馒头、杂糖面，另外，市场上还有很多搭配好的粗粮粥，混合了各种米、豆，口味丰富，一次一袋非常方便。

2.鱼类为主要肉类来源，少吃畜肉、禽肉

地中海饮食中强烈建议多摄入水产类，少吃禽肉、畜肉。而我国由于地理环境或是传统饮食模式，水产一直都不是主要肉食来源。不过，现在物流发达，有经济条件的糖友仍可考虑多吃鱼，或适当买些河鱼小虾，尽量保证每周能吃2次。

3.优化食用油种类，避免油脂单一

在咱们国家，品质优良的橄榄油贵的吓人。不过为了健康考虑，糖友可根据自己的情况适当选择。每种食用油中所含的脂肪酸不尽相同，糖友们还是要遵循以植物油为主、多样化种类的原则。例如，咱们炒菜时仍可以用大豆油、玉米油等等，拌凉菜时多用些橄榄油、亚麻子油、紫苏油。

4.多吃蔬菜水果

我国蔬菜水果的品种非常丰富，糖友们完全可以选择当地盛产丰富的品种来吃，重要的是要养成多吃蔬菜、水果的好习惯。

5.不推荐糖友饮酒