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重度肥胖的患者往往会采取减重手术的方式减肥，手术是有创伤的，尤其是刚开始进行减重手术后，胃部经过了手术的修整，等于新建了一个胃，这个胃是需要一段恢复时间并且有伤口的，对于饮食的要求是非常严格的，应该如何进食？吃什么样的东西？在医生的指导下进行，大致分为以下几个方面：

第一，常规在术后三天可以进食流质类的食物，这类流质类的食物包括：水、特殊调配的营养液、米汤类等，包括进食的量也是有要求的，因为修整后的胃部转流后大约是50毫升左右的胃囊，袖状胃是100到200毫升的胃腔，因此，这个进食量也应该在医生的指导下进行，可以先吃25到30毫升左右，分2到3次每小时服用，到后期逐渐的加量并且可以进食半流质类食物，逐渐可以调到50毫升以上，也要根据不同的术式进行调整。

第二，在肥胖减重手术后，前三个月进食半流质类食物，三个月以后可以进食固体类食物，同样要求以柔软类的食物为主，主要是以面食为主，避免吃含糖量较高和脂肪含量较高的食物，应该多补充一些蛋白质，维生素的补充是必不可少的，当然也要吃一些含钙的食物，含有铁元素的食物以及一些必需氨基酸的摄入等。

总结，肥胖减重手术后的饮食是非常关键的，这有助于后期的预后和并发症的减少有关，应该在医生专门的门诊指导下，定期的复诊，听从医生的建议下进行良好的制定饮食计划。