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在临床上痛风和高尿酸血症非常常见，高尿酸血症直接会导致痛风发作，长期痛风的反复发作会导致关节变形、行动受阻，甚至造成残疾，平时对于痛风和高尿酸血症的患者来讲，饮食上的注意有哪些呢？今天我们就来讲一讲这个问题。

第一，高尿酸血症和痛风，这种疾病的发生与饮食有很大的关系，往往是不良的饮食习惯导致的疾病，平时的日常生活中一定要禁止高嘌呤食物的摄入，比如在平时的日常生活中，比较常见的高嘌呤食物，包括动物内脏、脊髓、海鲜类、高糖食物、碳酸饮料等等，同时对于酒类也是绝对的禁止，比如啤酒，黄酒，葡萄酒，白酒等等。

第二，高尿酸血症和痛风的患者，平时应该多吃一些新鲜绿色的蔬菜，这类蔬菜在临床上很常见，主要是以绿叶的蔬菜为主，比如芹菜，菠菜，小白菜，大白菜，油麦菜，油菜，茼蒿，苦苣，生菜等，同时可以吃一些粗粮，比如高粱米，小米，荞麦等，多喝水，每天应该保证进水量在2000毫升以上，目的是为了通过尿液促进尿酸的排泄。

总结，高尿酸血症和痛风需要严格的控制饮食，只有饮食控制达标才不会诱导痛风反复发作，同时控制体重、控制血糖、控制血脂，综合的进行治疗才可较号的预防这种疾病。因此，在饮食上也应该特殊注意，严格按照要求控制饮食。