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甲亢时甲状腺激素分泌过多，促进脂肪、蛋白质等营养物质代谢，加速氧化。机体产热与散热明显增多，基础代谢率异常增高，所以每天必须增加能量，才能纠正体内的能量消耗。基于以上原因，甲亢病人的饮食必须注意高热量、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁等，以纠正因代谢亢进而引起的消耗。改善全身状况。饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸡蛋、淡水鱼等，同时应予以养阴生津之物，如银耳、香菇、淡菜、燕窝等。此外，饮食有节、避免暴饮暴食、注意饮食卫生，对甲亢病人来说也是十分重要的。

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三高一禁一适量：指高热量、高蛋白、高维生素饮食，忌碘饮食，适量补充钙、磷等。


1)??????增加热量供应：每日进食的热量，男性至少2400千卡，女性至少2000千卡。?


2)??????保证蛋白质供给：每日每千克体重供应蛋白质15克，但应限制动物性蛋白。?

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? ? ? ?3)??????注意维生素供给：宜供给丰富的多种维生素，因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素、维生素D是保证钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C。

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? ? ? ?4)??????适当钙、磷供给：为预防骨质疏松、病理性骨折应适量增加钙、磷的供给尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。?

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忌碘食物和药物：碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺内有大量碘存在，甲状腺激素加速合成，因而碘可诱发甲亢可使甲亢症状加剧，所以应忌用含碘的食物和碘的药物。


(1)???忌用含碘食物，少食鱼、虾、贝壳类海产品，禁食海带、海蜇、苔条、淡菜、紫菜、发菜等海产品，加碘食盐等。外食者，可以把菜先用汤洗一洗再吃，减少盐分。?


(2)???中药：海藻、昆布、黄药子、夏枯草、丹参、元参、香附、浙贝等也属忌用。?

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(3)少吃辛辣食物：如辣椒、花椒、桂皮、生葱、姜、胡椒、生蒜等。???(4)尽量不吸烟，不饮酒，少喝浓茶，咖啡。?

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(4)甲亢患者还应慎用碘酒，含碘喉片，含碘造影剂等药物。?


(5)不食用可能会使甲状腺肿大的食物：包心菜、香菜、花生、豆子、马铃薯。