健康知识库

中国营养学会建议的科学合理膳食，糖尿病患者亦可借鉴，其原则可概括为：一二三四五。
“一”指:每日1袋牛，有助于补钙和预防中老年缺钙所致的代谢性骨病。
“二”指:每日250g左右的碳水化合物，相当于主食6两，具体情况根据各自的劳动强度和理想体重等因人而异，可少至3两，多至1斤。
“三”指:每日约三份蛋白质食品，每份高蛋白食品相当:1两瘦肉、2两豆腐、1个大鸡蛋、半两黄豆、2两鱼虾等。
“四”指:有粗有细、不甜不咸、少量多餐、七八分饱，有利均衡营养和健康。
“五”指:每日进食约400g蔬菜和100g水果，有利于补充丰富的维生素、纤维素和微量元素。