概念
口腔溃疡（canker sore，oral ulcer）也称为口疮，是发生在口腔黏膜上的最常见病损，本身可能是单独性的病，也可能是其他疾病甚至是全身系统性疾病的口腔表现。
症状
指各种因素导致舌、颊、唇、牙龈、软腭等口腔黏膜上形成的小而浅的缺损或溃烂。大多数口腔溃疡呈圆形或椭圆形，中心为白色或黄色，边缘为红色。口腔溃疡发作时疼痛剧烈，局部有灼烧感，影响进食、说话。大多数口腔溃疡会在一两周内自行消失。
病因
口腔卫生不佳、感染、内分泌变化、环境因素、遗传因素、免疫因素、精神压力过大等。
治疗原则
反复口腔溃疡以止痛、促进愈合、减少复发为治疗原则。对于全身治疗的治疗应以对因治疗、调节免疫、减少复发、促进溃疡愈合为主要原则。为了预防其发生，应该注意口腔卫生，调节饮食结构，以免发生感染。
建议使用的药物，如复方氯己定含漱液、西地碘含片、口腔溃疡贴片、复方甘菊利多卡因凝胶（甘美达）、生长因子凝胶、口腔溃疡散、锡类散等，口服维生素C，复合维生素B。若长期反复发作可以服用免疫制剂。
预防
口腔溃疡患者饮食宜清淡，避免食用过硬、过于粗糙的食物，口感软糯为宜。食物应宜温凉，避免过烫、过热，减少对口腔的刺激。可以使用吸管吸食，以避免食物对于口腔内病损处的刺激。日常饮食中，应避免饮用碳酸饮料或酒精，同时避免烟草，或食用刺激性食物，如辣椒、洋葱、芥末等。