健康知识库

过量饮用咖啡或浓茶确实会引起钙的流失，这主要是因为咖啡和茶叶里面都含有一种叫咖啡因的成分，咖啡因具有利尿作用，又能与体内的游离钙结合，促使尿钙过度排泄，导致负钙平衡，造成骨钙流失。
茶叶里还含有草酸，草酸容易与钙结合，形成草酸钙，影响钙的吸收和利用，一方面易引起各系统结石，另一方面又可导致缺钙。因此，食用豆腐、牛奶、海鲜等含钙食物前后，最好别喝茶。另外，茶叶中含鞣酸的比例，红茶约含5%，绿茶约含10%，大量饮用浓茶后，茶叶中的鞣酸可阻碍钙离子在胃肠中的吸收，使鞣酸与钙的结合变得更加活跃，给人体对钙的吸收带来障碍和影响，使人体缺钙。