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饮料中最大的危险来自于“糖”
一瓶500ml的饮料约含糖50克,只要一瓶就超过了世界卫生组织制定的“每日游离糖”摄入标准。
2012年2月,发表在国际顶级学术刊物《Nature》杂志的一篇题为《公共卫生:糖的毒性真相》(Public health: The toxic truth about sugar)的文章指出:糖就像烟草和酒精一样,而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上。
此外,研究人员还通过动物实验证明了,糖瘾是双重作用。
一方面,糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,越吃越多吃上瘾,肚子饱了都还想继续吃;另一方面,糖对体内激素的影响,还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾一样,吃糖的人会越来越爱吃糖。
2019年,国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示,饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。
研究指出:
每月饮用1至4次含糖饮料的人,早死风险增加1%;
每周饮用2至6次,早死风险增加6%;
每天饮用1至2次,早死风险则会增加14%;
每天饮用2次以上,其早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%;
每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%;
每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。
很多饮料中添加的是果葡糖浆
很多人乍一听到 “果葡糖浆”这个名字,会将它与健康、天然划上等号。然而,这都是假象,你被它骗了!
事实上,果葡糖浆中既没有果,也没有葡,它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂,之所以取名为果葡糖浆,是因为它既有葡萄糖,也有果糖。
果葡糖浆是一种玉米水解的产物,价格十分便宜。果葡糖浆有一个缺点是饱腹感弱,可能最终造成总能量摄入比蔗糖做成的饮料更大。长期摄入会导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等一系列健康问题。
自 1970 年诞生以来,它让美国人的:
肥胖率——从13%达到了现在的40%,增长了3倍。
痛风发病率——从1970年的3%增长到了1996年的9%,增长了3倍。
糖尿病发病率——从1958年不到1%增长到了2015年的7.4%,增长了7.5倍。
甚至有人称“果葡糖浆”成为继氢化植物油(反式脂肪酸)之后,食品工业界危害人类的第二个“伟大发明”。
喝遍万千,最健康的还是白开水!
很多人这一生,喝过各种高档饮品,然而喝到最后才发现:原来最健康的还是那杯白开水。此前,《健康时报》新闻版曾经报道过一位心血管医生曾讲述自己朋友的真实故事:
朋友事业做得颇有起色,应酬不断,经常跟他讲述喝过的各种高档酒和饮品,平时忙时连口水也不喝,饮料、咖啡不离嘴,待客应酬全用昂贵的酒水、饮料,只要听说了什么养生、什么名贵,都想着尝一口,认为这样才与自己的身份匹配。最后因脑血管病躺在病床上,问起医生该喝些什么,医生告诉他:凉白开就可以!那时候他才悔悟:喝了那么多好酒、昂贵饮品,原来最好喝、最有用的还是白水啊。
任何饮料也代替不了白开水,
喝遍万千最健康的还是那杯白开水!
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