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癌症是一种消耗性疾病,癌症低治愈率还会造成病人心理上极大的负担,影响患者食欲,两者共同影响,最终导致患者营养不良、体质下降,出现恶病质,这不仅影响治疗的进行还会影响患者生存期。有资料显示约20%的肿瘤病人死于营养不良而非肿瘤,因此充足的营养十分重要。
如何补充营养成为肿瘤患者及家属心心念念的问题,更有很多患者家属会问是不是可以吃补品?
其实补品实际上是富有某一或多种营养素的食物,并非药物,因此宣传提出的可以治愈某种疾病是没有理论依据的。而且市场上补品良莠不齐,吃了劣质的营养品不仅无法获得营养还会引起不良后果。此外,进食补品也需要分病而论。例如乳腺癌的发病因素与体内高雌激素有关,部分雌孕激素受体阳性的患者治疗的手段之一就是拮抗体内过高的雌激素,因此如果大量进补雪蛤、燕窝类的富含雌激素的营养品,反而会适得其反。因此,选择补品要慎之又慎。
其实,如果癌症患者可以正常饮食,各种营养素可以正常从食物中获得。对于癌症患者饮食建议如下:
1. 高蛋白食物
癌症不断从机体、血液中获得营养素以满足自身无限繁殖的需求。且有数据显示恶性肿瘤所需求的热量及蛋白含量高于常人25-50%,因此食物中需有足够的高蛋白食物。此外高蛋白食物是机体合成多种消化酶、抗体的原料,如果原料不充足,会增加机体内组织蛋白分解,造成免疫力低下,体力下降、吸收障碍、腹泻、贫血等不良后果。
2. 蔬菜水果
摄入足够的蔬菜水果,不仅可以满足机体对各种维生素、膳食纤维的需求,防治便秘,减少有毒有害物质的吸收,蔬果内含有的大量的抗氧化剂还可以预防多种疾病的发生、促进损伤细胞的修复。
3.应多样化
癌症患者心理负担重,再加上放化疗的影响,患者食欲多不佳,日常生活中应注意食物多样化可以促进患者的食欲,增加摄入量,还可以避免营养素的单一。
4.忌口
牛羊肉、韭菜、鹅肉、海鲜等常被人们称为“发物”,认为患病的人不能吃,以防导致疾病的进展。其实这是没有科学依据的,因为目前没有任何资料提示这些食物会直接导致肿瘤复发。而这些所谓的“发物”,例如海鲜,其蛋白丰富、富含微量元素锌,十分有营养,且可以激发机体细胞免疫,增强抗肿瘤作用。因此此类发物不应忌口,但对于咸肉、咸菜、烟熏、油炸、霉变的食物才应该忌口。
综上,补品并非癌症患者必备的食物,且进补补品还会增加经济负担,因此建议肿瘤患者如果可以正常饮食,可以通过多样化的食物获得足够的营养素。且一定不要相信“饿死肿瘤”的谬论,但也需进补有度,避免因过量进补造成不良后果。
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